雪解けとともに、畑仕事が始まる束の間。北海道余市町からヴィニュロン（葡萄栽培者、ワイン生産者）が、恵比寿BLUE NOTE PLACEに一同に会するイベント『Le Voyage des Vignerons de YOICHI（ヴィニュロン・デ・ヨイチ）』を開催します。

当日は世界から熱い注目を浴びるドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦氏を筆頭に、余市を象徴する注目の造り手7名が来場。交流を交えながら、各ドメーヌの大変希少なワイン7種を味わえる、貴重な機会となります。
7つのドメーヌ以外にも、余市の魅力的な造り手のワインを取り揃えるほか、ブルーノートグループエグゼクティブシェフ長澤が、この日のためにご用意するフードも並びます。

ワイン＆フードとともに、NY仕込みの洗練されたプレイとグルーヴが魅力のピアニスト、デイヴィッド・ブライアントによるライブも開催。造り手の想いに触れ、音楽に身を委ねながら、料理とともに五感で味わう特別なひととき。余市のヴィニュロンとBLUE NOTE PLACEの融合が、感性を揺さぶる体験をお届けします。

＜概要＞
『Le Voyage des Vignerons de YOICHI（ヴィニュロン・デ・ヨイチ）』
日程：3月9日（月）
会場：BLUE NOTE PLACE（恵比寿）
参加費：¥16,500(tax in) *ワイン7種、イベントオリジナルグラス付

＜TIME TABLE＞
18:00 DOOR OPEN / DJ START
19:15- TALK SESSION（30min） *来場生産者7名による登壇
19:45- DJ
20:15- LIVE（40min）
21:30 L.O.
22:00 CLOSE

＜来場生産者＞
ドメーヌ・タカヒコ 曽我貴彦 https://www.takahiko.co.jp/
モンガク谷ワイナリー 木原茂明 https://mongakuwinery.com/
jiki 村田均 https://www.jiki.wine/
LOWBROW CRAFT 赤城学 https://www.instagram.com/lowbrow_craft_/
YOKA WINERY 喜久雅史 https://www.yoka-winery.com/
ドメーヌ・ミズキナカイ 中井瑞葵 https://www.domainemizuki.com/
安芸農園 安藝元伸 https://akinouen.jp/

*上記ワイナリー/農園のワイン7種が参加費に含まれます（おひとり様各種グラス1杯）
*上記以外にも余市を中心とした希少なワイン各種をご用意。当日チケット制にて販売いたします

＜FOOD＞
⿊岩⼟鶏冷製ハム/セロリラーブとカニのパスカード/カシューナッツのヴィーガンディップ/豚頬⾁コンフィの⾹草ブイヨン/桜鯛・桜エビと⼭菜のプレッセ/もち豚とキャベツ・⾙柱シュウマイ/デコポンと⼋朔・⾦柑のサラダ/カヌレ2種（⾹草バター・いちじくバター）/蝦夷⿅⾁とプラムのコンポート/⽩レバーのムース・⾚ワインのジュレ/⾖乳とリコッタのムース

*上記フードは当日チケット制にて販売いたします

＜LIVE/DJ＞
David Bryant（p）
and more

＜注意事項＞
*事前ご予約制（事前決済）
*定員となり次第、ご予約受付終了となります
*ご入場時にワインの引き換えチケットをお渡しします（フリーフローのイベントではございません）
*スタンディング形式（一部お席もご用意、自由席としてご利用いただけます）
*当日のお支払い（フード・追加ワインのご購入）はキャッシュレスのみとなります

●ご予約開始日
2026年2月4日（水）18:00〜