BNPの料理は「モダンアメリカン」がテーマ。

こだわりの生産者による食材や自社農園の野菜を中心に、
良質な素材をシンプルに仕上げ、スパイスやディップでアクセントを加えた、
遊び心溢れる品々が並びます。

BBQやバーガー、ガンボなど、アメリカの定番メニューもフレンチベースの技法で
ブルーノート流にアップデート。ナチュラルワインやクラフトビールを豊富に取り揃え、
グラス1杯から料理とのペアリングをお楽しみいただけます。

ジャンルを超えた発想と遊び心のあるアレンジで、音楽とともに味わう新たな食体験をお届けします。

メニュー詳細は11月中旬〜下旬にかけて、WEBサイトにアップ予定。
どうぞお楽しみに